Crème dessert Crunch

juniernadine
JUNIER Nadine
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème dessert CrunchRecette créée le samedi 20 février 2016 à 18h42

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

5 min 20 s

FROID

1 h

CUISSON

6 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de de chocolat "crunch"

100 gramme(s) de de chocolat "crunch"

40 gramme(s) de de maïzéna

40 gramme(s) de de maïzéna

2 oeufs

2 oeufs

70 gramme(s) de de sucre

70 gramme(s) de de sucre

600 gramme(s) de de lait

600 gramme(s) de de lait

3 étapes
1
Mixez le chocolat
20 s      
0 C°      
6      
2
Mettre tous les ingrédients dans le bol et cuire.
5 min      
90 C°      
5      
3
Versez la crème dans des pots et laissez refroidir avant dégustation.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/ https://boutique.guydemarle.com/
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4 commentaires
laly11
laly11

très bonne avec 50g de sucre et 50g de maizena

elfieh_e5ee
elfieh_e5ee

Bonjour nous avons réalisé la recette cet après-midi avec ma fille. Mais ce soir à l'heure de la dégustation la crème est liquide, et la masse de maïzena est en dépôt dans le fond. Pouvez vous me dire si il y a une astuce, merci.

juniernadine
JUNIER Nadine
Conseillère Guy Demarle

Bonjour,
Est ce que votre lait était froid
lorsque vous avez mis votre maïzena ds le bol? Car au contact d'un liquide chaud elle peut faire des "paquets".

elfieh_e5ee
elfieh_e5ee

Oui, il sortait du frigo, ça peut venir de la maïzena? Elle est un peu vieille