Crème dessert au chocolat façon "La Laitière"

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Crème dessert au chocolat façon "La Laitière"Recette créée le samedi 14 novembre 2015 à 18h59

PRÊT EN

11 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

14 Notes

18
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TEMPS ROBOT

10 min 45 s

FROID

1 h

CUISSON

11 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de  lait ½ écrémé

500 gramme(s) de lait ½ écrémé

25  gramme(s) de  cacao sucré (nesquick pour moi)

25 gramme(s) de cacao sucré (nesquick pour moi)

25 gramme(s) de  cacao non sucré

25 gramme(s) de cacao non sucré

65  gramme(s) de sucre en poudre

65 gramme(s) de sucre en poudre

30 gramme(s) de  maïzena

30 gramme(s) de maïzena

100  gramme(s) de crème liquide à 15 % de mg

100 gramme(s) de crème liquide à 15 % de mg

4 étapes
1
Mettre le fouet dans le bol du Cook‘in et mettre tous les ingrédients à l’intérieur excepté la crème.

Mélanger vit 5, 15s.

Accessoire(s) :
Fouet
15 s      
5      
2
Puis programmer 10 min, 90°, vit 3.
Accessoire(s) :
Fouet
10 min      
90 °C      
3      
3
Rajouter ensuite la crème et mélanger 30s, vit 4.
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
4      
4
Verser cette crème dans de petits pots et laisser refroidir 2/3 minutes

Placer un film transparent sur le dessus de vos pots au contact de la crème pour éviter qu’une peau se forme et placer au réfrigérateur pour faire refroidir pendant 1h.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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18 commentaires
maudinette
maudinette

Délicieux

Super recette. Je la referai

sylviecot1704
sylviecot1704

Super bonne recette que mes petites filles adorent je la fais très souvent

pascalegou
PASCALE GOUABLIN
Conseillère Guy Demarle

Recette extra . Je n’ai mis que 50g de sucre et 25g de maïzena. texture parfaite

dominiquej_5015
dominiquej_5015

Délicieux

Merci pour ces crèmes au chocolat. Elles sont excellentes. C'est dans mes favoris.

dominiquej_5015
dominiquej_5015

Merci pour ces crèmes au chocolat. Elles sont excellentes. C'est dans mes favoris.