Name: Crème dessert au chocolat façon "La Laitière"
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 6 portions
Cuisine: petits gourmands
Ingredients: 500 gramme(s) de lait ½ écrémé; 25 gramme(s) de cacao sucré (nesquick pour moi); 25 gramme(s) de cacao non sucré; 65 gramme(s) de sucre en poudre; 30 gramme(s) de maïzena; 100 gramme(s) de crème liquide à 15 % de mg

desserts

petits gourmands

soniab_b57

i-Cook'in

Crème dessert au chocolat façon "La Laitière"

Recette créée le samedi 14 novembre 2015 à 18h59

PRÊT EN

11 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

10 Notes

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TEMPS ROBOT

10 min 45 s

FROID

1 h

CUISSON

11 min

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921

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Préparation 1

Ingredients

500 gramme(s) de lait ½ écrémé

25 gramme(s) de cacao sucré (nesquick pour moi)

25 gramme(s) de cacao non sucré

65 gramme(s) de sucre en poudre

30 gramme(s) de maïzena

100 gramme(s) de crème liquide à 15 % de mg

4 étapes

Mettre le fouet dans le bol du Cook‘in et mettre tous les ingrédients à l’intérieur excepté la crème.

Mélanger vit 5, 15s.

Accessoire(s) :

15 s

0 C°

Puis programmer 10 min, 90°, vit 3.

Accessoire(s) :

10 min

90 C°

Rajouter ensuite la crème et mélanger 30s, vit 4.

Accessoire(s) :

30 s

0 C°

Verser cette crème dans de petits pots et laisser refroidir 2/3 minutes

Placer un film transparent sur le dessus de vos pots au contact de la crème pour éviter qu’une peau se forme et placer au réfrigérateur pour faire refroidir pendant 1h.

Bon appétit !

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11 commentaires

joulay72

jeudi 28 novembre 2019 à 12h42

Très bon

Très bonne recette ! je mets juste 20gr de maïzena et la texture est parfaitement onctueuse à mon gout, car 30gr ça les rend trop (flan)

yolandelo

mardi 28 mai 2019 à 00h00

C'est une tuerie ces petites crèmes. Je vais en faire et refaire. Trop trop bonnes.
Merci pour votre recette.

laurenceg_a31d

samedi 9 février 2019 à 00h00

Bonjour, tentative non concluante ! Mes crèmes sont restées toutes liquides, on les a bues ! Tout très bon mais liquide ???

davetjul

samedi 24 novembre 2018 à 00h00

Excellente recette ! Un délice, et une texture extra !
D'ailleurs j'en refait ce soir pour la 2eme fois, alors qu'habituellement suis plutôt vanille que chocolat 😁

davetjul

samedi 24 novembre 2018 à 00h00

Excellente recette ! Un délice, et une texture extra !
D'ailleurs j'en refait ce soir pour la 2eme fois, alors qu'habituellement suis plutôt vanille que chocolat 😁

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