Crème dessert au chocolat façon "La Laitière"

i-Cook'in
Crème dessert au chocolat façon "La Laitière"Recette créée le samedi 14 novembre 2015 à 18h59

PRÊT EN

11 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

17 Notes

26
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TEMPS ROBOT

10 min 45 s

FROID

1 h

CUISSON

11 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s) de  lait ½ écrémé

500 gramme(s) de lait ½ écrémé

25  gramme(s) de  cacao sucré (nesquick pour moi)

25 gramme(s) de cacao sucré (nesquick pour moi)

25 gramme(s) de  cacao non sucré

25 gramme(s) de cacao non sucré

65  gramme(s) de sucre en poudre

65 gramme(s) de sucre en poudre

30 gramme(s) de  maïzena

30 gramme(s) de maïzena

100  gramme(s) de crème liquide à 15 % de mg

100 gramme(s) de crème liquide à 15 % de mg

4 étapes
1
Mettre le fouet dans le bol du Cook‘in et mettre tous les ingrédients à l’intérieur excepté la crème.

Mélanger vit 5, 15s.

Accessoire(s) :
Fouet
15 s      
5      
2
Puis programmer 10 min, 90°, vit 3.
Accessoire(s) :
Fouet
10 min      
90 °C      
3      
3
Rajouter ensuite la crème et mélanger 30s, vit 4.
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
4      
4
Verser cette crème dans de petits pots et laisser refroidir 2/3 minutes

Placer un film transparent sur le dessus de vos pots au contact de la crème pour éviter qu’une peau se forme et placer au réfrigérateur pour faire refroidir pendant 1h.
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/un-ete-fait-maison-avec-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/un-ete-fait-maison-avec-guy-demarle/
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26 commentaires
calouchka
calouchka

Délicieux

Excellente recette ! Je l’ai aussi adapté à la vanille (en rajoutant 10 g de maïzena en plus) et c’est super bon.

nadiad_b332
nadiad_b332

Délicieux

On n'a jamais été aussi proche de La Laitiere ! Et pourtant, j'en ai tenté des recettes.....Une tuerie !!!

sylviecot1704
sylviecot1704

Excellente recette que je fais régulièrement simple et rapide. Pour varier je la fais avec du lait de coco ce qui lui donne une petite saveur supplémentaire bien agréable

olivia
olivia

J'ai eu un problème

ultra liquide ...
juste bonne mais à boire
snif

je ne comprends pas pourquoi

olivia
olivia

Snif ...!!
complément ratée...

ultra liquide .

bonne comme du cecemel à boire