Recettes traditionnelles

cathybeal

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 4 octobre 2015 à 20h52

			€€€
20 min	Simple	4 pers.	Moyen

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

€€€

Moyen

Très bon

15 Notes

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TEMPS ROBOT

19 min 40 s

CUISSON

18 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

1 gousse(s) d'ail

260 gramme(s) de carottes en rondelles (surgelées)

180 gramme(s) de lentilles corail

1000 gramme(s) d'eau

1 cube(s) de bouillon de poule

40 gramme(s) concentré de tomates

1 pincée(s) de sel fin de Guérande

3 tour(s) de moulin à poivre 5 baies

60 gramme(s) de crème liquide fleurette

5 étapes

Dans le bol, mettre l'oignon coupé en 4, l'ail et les carottes en rondelles.
Mixer 10 secondes - vitesse 6.

10 s

Ajouter les lentilles Corail, l'eau, le cube de bouillon, le concentré de tomates, sel et poivre. Cuire 18 minutes - 110°C - vitesse 2.

Accessoire(s) :

18 min

110 °C

Ajouter la crème Fleurette et mixer 1 min 30 - vitesse 5.

Accessoire(s) :

1 min 30 s

Mixer 6 tours de TURBO.

Accessoire(s) :

Avant de servir, cette crème de lentilles épaissit en refroidissant donc la maintenir au chaud.
Verser dans les assiettes ou bols, dresser un filet de crème, touiller doucement pour faire un dessin et parsemer de basilic.

Bon appétit !

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19 commentaires

fredblog

samedi 9 mars 2024 à 18h53

Recette testé et c'était un régal vraiment top les recettes de ce site, bravo !!!

charlene_clement

mercredi 30 décembre 2020 à 18h00

Délicieux

On s'est régalé. Merci

Jessie

lundi 19 octobre 2020 à 11h40

Guy Demarle

Délicieux

Recette testée et approuvée ! Non seulement elle est délicieuse mais elle est aussi très simple à réaliser.
Merci Cathy !
Jessie du Club guydemarle.com

lygie_devoeght

dimanche 1 mars 2020 à 13h25

Super recette

J’avais un reste de mascarpone que j’ai employé à la place de la crème...délicieux

Et approbation de ma puce de 3 ans et demie, donc ajouté aux favoris

claudiab_3ef0

dimanche 29 septembre 2019 à 15h51

Délicieux

une tuerie, merci beaucoup pour la recette!!

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À la une en ce moment

Name: Crème de lentilles corail et carottes
Cook time: 18 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 oignon(s); 1 gousse(s) d'ail; 260 gramme(s) de carottes en rondelles (surgelées); 180 gramme(s) de lentilles corail; 1000 gramme(s) d'eau; 1 cube(s) de bouillon de poule; 40 gramme(s) concentré de tomates; 1 pincée(s) de sel fin de Guérande; 3 tour(s) de moulin à poivre 5 baies; 60 gramme(s) de crème liquide fleurette

Crème de lentilles corail et carottes

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