Hiver

Agnes Herter

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 9 février 2024 à 07h51

			€€€
20 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

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Eco.

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CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Crème de carottes et de potiron
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Batch cooking, Recettes traditionnelles, Hiver
Ingredients: 200 gramme(s) de carotte(s); 250 gramme(s) de potiron(s); 300 gramme(s) d'eau; 1/2 cube(s) de bouillon de volaille; sel et poivre; 1 pincée(s) de cumin en poudre; 1 c.à.s de crème fraiche entière; persil

Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de carotte(s)

250 gramme(s) de potiron(s)

300 gramme(s) d'eau

1/2 cube(s) de bouillon de volaille

sel et poivre

1 pincée(s) de cumin en poudre

1 c.à.s de crème fraiche entière

persil

1 étape

Pelez les carottes et découpez en rondelles
Nettoyez et découpez le potiron

Cuire à la vapeur les légumes

Faire chauffer l'eau et le bouillon

Mettre les légumes dans le bol blanc à anse et mixez les légumes
rajoutez l'eau chaude avec le 1/2 cube de bouillon
Salez, poivrez.

Au moment de servir , rajoutez la crème épaisse et un peu de persil

Bon appétit !