Crème chocolat XXL

reginalegal
Régina Le Gal
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème chocolat XXLRecette créée le samedi 2 mai 2020 à 11h55
13 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

13 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

13 min 45 s

FROID

2 h

CUISSON

12 min

REPOS

1 h

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2
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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 litre(s) de lait demi-écrémé

1 litre(s) de lait demi-écrémé

100 gramme(s) de benco (chocolat en granulé)

100 gramme(s) de benco (chocolat en granulé)

60 gramme(s) de maïzena

60 gramme(s) de maïzena

100 gramme(s)  crème fraîche liquide allégée

100 gramme(s) crème fraîche liquide allégée

0,5 litre(s) d'eau

0,5 litre(s) d'eau

1 gramme(s)  produit vaisselle

1 gramme(s) produit vaisselle

5 étapes
1
Mettre le fouet dans le bol du robot et verser le lait, le benco et la maïzena.

Mélanger 15' vit 5
Accessoire(s) :
Fouet
15 s      
5      
2
Chauffer pendant 12 min à 90 ° Vit 3
Accessoire(s) :
Fouet
12 min      
90 °C      
3      
3
Rajouter la crème et mélanger 30' vit 4
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
4      
4
Verser la préparation dans des pots, les couvrir avec un couvercle et les mettre à l'envers afin de faire le vide d'air (conservation plus longue)
Après refroidissement, les mettre au réfrigérateur pour minimum 2h

5
Afin de faciliter le nettoyage de votre bol, vous pouvez le faire tourner 1 min Vit 5
1 min      
5      
Bon appétit !
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