Crème caramel cuisson cuit vapeur

emilieh_cc48
Emilie Hasson
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème caramel cuisson cuit vapeurRecette créée le mercredi 30 septembre 2015 à 13h56

PRÊT EN

23 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

23 min 10 s

FROID

2 h

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de lait

300 gramme(s) de lait

3 oeufs

3 oeufs

90 gramme(s) de sucre

90 gramme(s) de sucre

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

3 étapes
1
Faire chauffer le lait
3 min      
100 °C      
1      
2
Mixer
10 s      
4      
3
Cuire à la vapeur dans un petit moule
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
20 min      
120 °C      
1      
Bon appétit !
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1 commentaires
cecile53
Cecile Secouet
Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette, je lance le mixage avant de mettre mes œufs afin qu'ils ne cuisent pas et j'ajoute juste un peu de caramel avant de remplir mon moule.