Crème aux 2 parfums

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Katia Guinfolleau
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème aux 2 parfumsRecette créée le lundi 30 octobre 2017 à 07h48

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

8 min 30 s

CUISSON

8 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de de sucre vanillé

1 sachet(s) de de sucre vanillé

30 gramme(s) de de fleur de maïs (Maïzena)

30 gramme(s) de de fleur de maïs (Maïzena)

2 oeufs

2 oeufs

50 gramme(s) de crème fraîche épaisse

50 gramme(s) de crème fraîche épaisse

1 c.à.s de cacao amer

1 c.à.s de cacao amer

5 étapes
1
Insérer le fouet dans le bol. Ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les oeufs.
Accessoire(s) :
Fouet
8 min      
90 °C      
3      
2
Ajouter la crème fraîche. Ensuite, retirer le fouet.
10 s      
4      
3
Verser la moitié de la crème dans des ramequins inclinés.
4
Ajouter le cacao dans le bol à l'autre moitié de la crème.
20 s      
4      
5
Verser la préparation chocolatée sur le bord opposé à la vanille en redressant doucement le ramequin.
Laisser refroidir
Bon appétit !
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