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Crème au chocolat et à la fève tonka (IG bas)
Crème au chocolat et à la fève tonka (IG bas)
desserts
Méthode Montignac
Sybille Montignac
Chef
i-Cook'in
Recette créée le vendredi 26 avril 2019 à 20h14
PRÊT EN
5
min
Simple
6 pers.
€
€
€
Eco.
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TEMPS ROBOT
10
min
FROID
1
h
CUISSON
10
min
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39
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Préparation 1
Ingredients
200 gramme(s)
de de chocolat noir pâtissier à 70% de cacao minimum
1 kilogramme(s)
de lait végétal (sauf lait de riz)
70 gramme(s)
de de fructose ou de sucre de coco
50 gramme(s)
de de farine d'orge mondé
1/4 de fève tonka râpée
2 étapes
1
Placez tous les ingrédients dans le bol et laissez cuire 10 minutes.
10
min
90 °C
3
2
Versez le mélange dans des verrines et réfrigérez au moins 1 heure.
Bon appétit !
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