Crème à mon papa

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Crème à mon papaRecette créée le mardi 16 octobre 2018 à 12h38

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

12 min 5 s

FROID

3 h

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de  chocolat noir pâtissier

200 gramme(s) de chocolat noir pâtissier

1 litre(s) de lait

1 litre(s) de lait

70 gramme(s) de Maïzena

70 gramme(s) de Maïzena

4 étapes
1
mettre le chocolat dans le bol puis broyer le chocolat
Turbo :    
2t      
2
faire fondre le chocolat
2 min      
90 °C      
2      
3
ajouter le lait et la maïzena (maïzena délayée dans le lait froid)
10 min      
90 °C      
2      
4
mettre l'appareil obtenue dans des ramequins
et laissé refroidir au réfrigérateur
Bon appétit !
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