craquers fromage

craquers fromage Recette créée le mardi 28 mars 2017 à 00h23
5 minSimple12 pers.Eco.

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CUISSON

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) de farine t 65

150 gramme(s) de farine t 65

100 gramme(s) de gruyère

100 gramme(s) de gruyère

1 pincée(s) de sel, poivre .

1 pincée(s) de sel, poivre .

150 gramme(s)  beurre

150 gramme(s) beurre

1 étape
1
1. Réunissez les ingrédients dans le bol de votre robot.

2. Mixez jusqu’à ce qu’à avoir une pâte sableuse, puis ajoutez de l’eau, cuillère par cuillère, jusqu’à ce que la pâte forme une boule.

3. Filmez la boule de pâte et laissez reposer 1h30 au réfrigérateur.

4. Farinez le plan de travail et étalez-la, découpez des crackers avec des emporte pièces en forme de cœur ou autre

5. Déposez-les sans trop les serrer sur un papier cuisson, sur une plaque. Saupoudrez-les d’une pincée de sel et de poivre.

6. Faites cuire les crackers au fromage durant 15 min dans le four préchauffé à 180°C en contrôlant la cuisson. Lorsqu’ils sont bien dorés, sortez les crackers au fromage du four et laissez les refroidir.
Bon appétit !
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