Crackers au fromage

isabellereggio07
Isabelle Reggio
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crackers au fromageRecette créée le lundi 25 décembre 2017 à 11h42

PRÊT EN

5 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

4 min

FROID

1 h

CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
140 gramme(s) de farine

140 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de  parmesan fraîchement râpé

60 gramme(s) de parmesan fraîchement râpé

120 millilitre(s) de lait

120 millilitre(s) de lait

30 gramme(s) de  beurre salé

30 gramme(s) de beurre salé

3 étapes
1
Mélanger les ingrédients 2mn vit 3
2 min      
3      
2
Ajouter du beurre salé coupé en morceaux pour bien s’amalgamer
Pétrir 2mn
Petrissage :    
2 min      
3
Vider le bol et faire une boule.
Ne pas hésiter à rajouter de la farine si elle est trop collante.
L’emballer dans du film et la mettre au repo 1h au frigo.
Ensuite l’étaler et là vous avez le coix.
Ou vous piquer la pâte et vous aurez des crackers plats
Ou vous ne la piquez pas comme moi et vous aurez des crackers effet 3D .
Puis faites les formes que vous souhaitez
Ensuite selon votre goût badigeonner avec un peu de lait ou jaune d’oeuf et parsemez de graines de pavot ou fromage ou origan etc.
Mettre au four pour 12 mn à 180º
Bon appétit !
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