Couronne Printanière

lydiedu86
Lydie G
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Couronne PrintanièreRecette créée le dimanche 23 juin 2019 à 10h26

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

10 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
1 pâte feuilletée ronde

1 pâte feuilletée ronde

250 gramme(s) de petits pois surgelés

250 gramme(s) de petits pois surgelés

 sel, poivre

sel, poivre

200 gramme(s) de lardons fumés

200 gramme(s) de lardons fumés

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

1 jaune d'oeuf

1 jaune d'oeuf

3 étapes
1
Préchauffez le four à 200° C (th.7) puis placez votre toile sur la plaque perforée.

Déroulez la pâte feuilletée. Avec le couteau pelle à tarte, tracez un cercle à 8 cm du bord pour délimiter le pliage. Coupez ensuite le cercle central en 8 branches.
Versez les petits pois surgelés dans le bol du i-Cook’in. Salez, poivrez. Recouvrez d’eau.
10 min      
100 °C      
2      
2
A la fin de la cuisson, réservez 50 grammes de petits pois.
3
Etalez autour du cercle la purée de petits pois. Répartissez par-dessus les lardons et rajoutez le gruyère râpé. Terminez en répartissant les petits pois entiers autour du cercle.

Rabattez les triangles de pâte sur la garniture et à l’aide d’un pinceau, dorez au jaune d’œuf.

Faites cuire 15 minutes à 200°C (th.7).

Bon appétit !

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