Flan de courgettes

aureliebryon
Aurélie Bryon
Conseillère Guy Demarle
Flan de courgettesRecette créée le jeudi 16 février 2023 à 10h48
45 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

35 min

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
     sel

    sel

     poivre

    poivre

    1 c.à.s de curry

    1 c.à.s de curry

    100 gramme(s) de lait

    100 gramme(s) de lait

    2 courgette(s)

    2 courgette(s)

    20 gramme(s) de beurre

    20 gramme(s) de beurre

    70 gramme(s) de farine

    70 gramme(s) de farine

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    50 gramme(s) de fromage râpé

    50 gramme(s) de fromage râpé

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 190°

    Disposez le moule tablette sur la plaque Alu perforée.

    Dans un cul de poule, mettre le lait et le curry et laissez infuser

    Coupez les courgettes en fines lamelles à l’aide de la mandoline. par exemple

    Ajoutez les œufs dans le lait, fouetter puis ajouter le beurre fondu et assaisonner.
    Ajoutez la farine et la levure et bien mélanger.

    Incorporez les courgettes en plusieurs fois pour bien les mélanger à la préparation.

    Versez les courgettes bien tassées dans le moule

    Saupoudrez de fromage râpé et mettre au four 35 minutes.

    Bon appétit ;-)


    Bon appétit !

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    2 commentaires
    thalie06
    thalie06

    Délicieux

    Servi en apéritif avec une petite sauce yaourt ciboulette, recette validée.

    aureliebryon
    Aurélie Bryon
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Thalie, belle journée !

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