Cornuelles de Charente

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Lynda Thoumazeau
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cornuelles de CharenteRecette créée le vendredi 25 mars 2016 à 15h47

PRÊT EN

5 h
Simple
6 pers.
Eco.
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1
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TEMPS ROBOT

2 min

FROID

1 h

CUISSON

20 h

REPOS

1 h

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de  1/2 sachet de levure chimique

1 sachet(s) de 1/2 sachet de levure chimique

75 gramme(s) de beurre

75 gramme(s) de beurre

50 millilitre(s) de Pastis

50 millilitre(s) de Pastis

1 oeuf

1 oeuf

4 étapes
1
Mélanger les poudres ensembles
1 min      
2      
2
Ajouter le beurre froid coupé en morceaux
Petrissage :    
1 min      
3
Ajouter le pastis
4
Emballer la pâte dans un film alimentaire ; mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
Abaisser la pâte au rouleau jusqu'à 1cm d'épaisseur environ
Découper en triangle
Dorer au jaune d'œuf battu avec un peu de lait
Mettre au four à 180° pendant 20 minutes
Bon appétit !

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1 commentaires
valeriecaid
valeriecaid

Pour la levure,c' est 1 sachet ou un demi sachet ou 1 sachet et demi?
Merci pour votre réponse.
Valérie C