Cookies matcha chocolat blanc

Cookies matcha chocolat blancRecette créée le samedi 23 avril 2022 à 11h13
1 hSimple18 pers.Moyen

PRÊT EN

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FROID

30 min

CUISSON

14 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    180 gramme(s) de farine

    180 gramme(s) de farine

    7 gramme(s) de levure chimique

    7 gramme(s) de levure chimique

    75 gramme(s) de sucre

    75 gramme(s) de sucre

    75 gramme(s) de sucre roux

    75 gramme(s) de sucre roux

    100 gramme(s) de beurre pommade

    100 gramme(s) de beurre pommade

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    1 c.à.c de thé vert matcha

    1 c.à.c de thé vert matcha

    100 gramme(s) de chocolat blanc

    100 gramme(s) de chocolat blanc

    5 étapes
    1
    Étape 1
    Dans un saladier tamisé la farine, la levure et le thé matcha. Ajouter les sucres. Mélanger, ajouter l’œuf et le beurre pommade. Mélanger jusqu’à avoir une pâte homogène.
    2
    Étape 2
    Ajouter des pépites de chocolat blancs et les incorporer à la pâte.

    Optionnel: réservé la pâte 30min au frais.
    3
    Étape 3
    Sur le tapis de cuisson déposer des boules de 30g environ. Penser à bien espacer vos boules.
    4
    Étape 4
    Enfourner 14min dans un four préchauffé à 170°C.
    Vous aurez l’impression que ce n’est pas cuit, c’est normal. Bien les laisser refroidir.
    5
    Étape 5
    Bon appétit !
    Bon appétit !

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