Prechauffez le four à 180° th6.
Faire ramollir le beurre à température ambiante.
Dans un cul de poule, mettre 75g de beurre, le sucre, l'oeuf entier et le sucre vanillé, mélangez le tout au fouet.
Ajoutez petit à petit la farine mélangée à la levure chimique, le sel.
Une fois bien mélangé, ajoutez les pépites de chocolat.
Posez la toile de cuisson cookies sur une plaque perforée et à l'aide de 2 cuillères à soupe, formez des petits tas espacés les uns des autres, ils gonflent à la cuisson.
Cuire environ 10 minutes