cookies chocolat aux pois chiches

blandineboucard27
Blandine BOUCARD
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
cookies chocolat aux pois chichesRecette créée le vendredi 4 septembre 2020 à 09h32

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

20 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de pois chiches

250 gramme(s) de pois chiches

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

125 gramme(s) de beurre de cacahuètes

125 gramme(s) de beurre de cacahuètes

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de farine de pois chiches

30 gramme(s) de farine de pois chiches

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

50 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de lait

2 c.à.s de huile de pépins de raisins

2 c.à.s de huile de pépins de raisins

50 gramme(s) de pépites de chocolat

50 gramme(s) de pépites de chocolat

3 étapes
1
Étape 1
Égouttez les pois chiches et versez-les dans le bol de votre i-cookin avec la vanille (graines d'1/2 gousse ou 1 sachet de sucre vanillé) puis mixez pour réduire les pois chiches en purée
5 s      
6      
2
Étape 2
Ajoutez à la préparation le beurre de cacahuètes (ou du beurre d'amande), le sucre, la farine, la levure chimique, le lait (ou crème végétale) et l'huile.
Mixez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
15 s      
7      
3
Étape 3
Versez la préparation dans un cul de poule, ajoutez-y les pépites de chocolat puis mélangez avec une spatule
Déposez vos cookies sur une plaque alu recouverte d'une toile silpat puis enfournez 15 minutes à 180°C
Laissez refroidir avant de déguster
Bon appétit !
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