tea time

Sylvie Calegari

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 16 août 2018 à 15h54

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

1 min 50 s

FROID

30 min

CUISSON

10 min

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Préparation 1

Ingredients

90 gramme(s) de beurre

70 gramme(s) de son d'avoine

80 gramme(s) de pépites de chocolat

20 gramme(s) de maïzena

50 gramme(s) de farine

1 oeuf

0.5 sachet(s) de poudre à lever

70 gramme(s) de sucre de coco

7 étapes

Préchauffez votre four à 180°C et posez votre moule mini-tartelettes sur la plaque alu.

Faites ramollir le beurre à 40°C en Vitesse 2 pendant 1 minute.

1 min

40 C°

Ajoutez tous les ingrédients sauf le chocolat et mélangez 20 secondes Vitesse 5.

20 s

0 C°

Ajoutez les pépites de chocolat et mixez 30 secondes Vitesse 4.

30 s

0 C°

Débarrassez dans un cul de poule et formez une boule. Recouvrez d'une Silpat et mettez au réfrigérateur 30 minutes.

A la sortie du frigo, garnissez les empreintes à l'aide d'une petite cuillère et aplatissez légèrement.

Enfournez 10 minutes à 180°C en chaleur tournante, puis laissez refroidir avant de démouler.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Cookies au son d'avoine
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: tea time
Ingredients: 90 gramme(s) de beurre; 70 gramme(s) de sucre de coco; 1 oeuf; 50 gramme(s) de farine; 20 gramme(s) de maïzena; 70 gramme(s) de son d'avoine; 0.5 sachet(s) de poudre à lever; 80 gramme(s) de pépites de chocolat

Moule 30 Mini tartelettes FLEXIPAN® ORIGINE
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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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Toile de cuisson 37,5x27,5
Produit indisponible

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2 commentaires

Carole Carriou

jeudi 17 janvier 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci Sylvie ! Délicieuse recette,adaptée aujourd’hui en version sans gluten, j’ai remplacé le son d’avoine par de la poudre d’amandes, la farine par de la farine de coco et le beurre par de l’huile de coco
Extra ;-)

Sylvie Calegari

jeudi 17 janvier 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Je n'ai jamais testé l'huile de coco. Tu me donnes envie d'essayer. Je vais la mettre sur ma prochaine liste de courses. Merci.