Préchauffer le four à 180 degrés.

Mettre le beurre et la cassonade dans le bol de votre robot de cuisine et mélanger 20 secondes à vitesse 4.

Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau 20 secondes vitesse 4.

Ajouter la farine, la levure, le sel puis mélanger à nouveau 20 secondes à vitesse 4.

Ajouter les brisures d’oréo et mélanger les 15 secondes, sens inverse à vitesse 4.

Transvaser dans le moule et enfournez pour 20 minutes. Laisser refroidir puis démouler.

Ajouter de la pâte à tartiner dans le creux du cookie refroidi.

Dans un saladier, fouettez la crème liquide entière et ajouter le sucre glace à la fin et mélangez doucement.

Mettre dans une poche à douille avec une douille puis décorer le cookie et rajouter des brisures d’ORÉO.

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