Cookie Crumble

camille1276
Camille DELAS
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Cookie Crumble Recette créée le mercredi 11 mai 2022 à 14h49

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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FROID

1 h

CUISSON

10 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

75 gramme(s) de sucre

75 gramme(s) de sucre

75 gramme(s) de sucre roux

75 gramme(s) de sucre roux

125 gramme(s) de beurre fondu

125 gramme(s) de beurre fondu

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

70 gramme(s) de framboises

70 gramme(s) de framboises

50 gramme(s) de pépites de chocolat blanc

50 gramme(s) de pépites de chocolat blanc

1 étape
1
Préchauffer le four à 200 degrés

Mélanger dans un saladier la farine ( 250 gr ), la levure, les sucres( 75 gr de sucre blanc & 75 gr de sucre roux ) et le sucre vanillé.

Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu ( 125 gr )

Mettre la préparation beurre 🧈 + oeufs 🥚 dans le saladier de farine et de sucres d'un coup.

Ajouter les pépites de chocolat blanc et les framboises

Mélanger le tout
Garder une partie de la pâte de coté ( environ 10% )

Façonner des cercles de 3cm d'épaisseur & les déposer sur le moule Flexipan Air Moule Pain de Table puis émiettez le reste de la pâte à cookie dessus.

Mettre au réfrigérateur 1 h

Enfourner 8/10 min environ en fonction de votre four

Laisser les cookies refroidir avant de les décoller

Déguster

Variante : vous pouvez utiliser le Flexipan Air Moule "Allongé" pour un cookie allongé 😉
Bon appétit !
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