Compote de pommes premier âge à la cannelle

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Compote de pommes premier âge à la cannelleRecette créée le lundi 28 novembre 2016 à 08h10

PRÊT EN

16 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

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TEMPS ROBOT

16 min 25 s

FROID

1 h

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
900 gramme(s) de pommes sucrées type elstar, belle de boskoop ou gloden

900 gramme(s) de pommes sucrées type elstar, belle de boskoop ou gloden

80 gramme(s) d'eau

80 gramme(s) d'eau

0,5 c.à.c de cannelle

0,5 c.à.c de cannelle

4 étapes
1
Pour 6 petits pots pour bébé dès 5 mois de 130 g :

Lavez et épluchez les pommes.
Épépinez-les et coupez-les en cubes.
Mettez-les dans le bol avec 80 g d'eau et la cannelle.
Programmez 15 mn, 110 °C, vitesse 3 sans le verre doseur.
Posez le panier inox à l'envers sur le couvercle.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
15 min      
110 °C      
3      
2
Raclez les bords du bol, mettez le panier inox dans le bol puis mixez en programmant la touche turbo 9 fois de suite.


Accessoire(s) :
Panier inox
Turbo :    
9t      
3
Mixez à nouveau en programmant 9 impulsions turbo.
Accessoire(s) :
Panier inox
Turbo :    
9t      
4
Répartissez la compote dans les petits pots et entreposez-les 1 heure au frais afin de les refroidir.
Bon appétit !
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