Étape 1

Pour faire cette recette, il faut d'abord, mouler de la glace vanille dans le moule coeur (ici glace vanille faite avec ma Boréalia).
Faire prendre au moins 2 heures pour bien démouler. Réservez au congélateur ensuite. Vous pouvez le faire la veille!

Pour le brownie:
Préparez le moule coeurs sur la plaque alu perforée
Faire fondre le chocolat avec le beurre 2 min au micro-ondes.

Dans pichet bec verseur, cassez les oeufs, ajouter le sucre et fouetter vivement. Ajoutez le mélange chocolaté, la fleur de sel, puis la farine et les noix de macadamia concassées. Mélanger puis versez dans les moules.

cuire 15/17 min à 180 °

Attendre un peu avant de démouler.

Étape 2

Présentation:
Mettre le coeur glacé entre 2 brownies et servir avec le coulis de framboise.
Régalez-vous!!!