Nouveau !Coeur de thon Recette créée le lundi 12 février 2024 à 00h20
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Corail
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  • Mini Louche
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Moule coeurs OHRA®
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Plateau en bambou rond
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  • Pichet verseur
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    5 gros oeufs

    5 gros oeufs

    400 gramme(s) de thon en boîte

    400 gramme(s) de thon en boîte

    30 gramme(s) de concentré de tomate(s)

    30 gramme(s) de concentré de tomate(s)

    3 tranche(s) de pain de mie

    3 tranche(s) de pain de mie

    1 brique(s) de crème entière liquide

    1 brique(s) de crème entière liquide

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de poivre

    1 pincée(s) de poivre

    1 étape
    1
    Mettre empreinte 12 Coeurs sur une plaque aluminium perforée ou une grille de four froide.
    Préchauffer votre four à 160 degrés.
    (info: briquette de crème liquide entière 200ml soit environ 180gr en réalité)
    Dans un mixeur, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une préparation lisse.
    Remplir à ras bord les 12 moules coeurs à l'aide de la mini louche.
    Cuire 25 min à 160 degrés.
    Laisser tiédir avant de démouler.

    Conseil : Vous pouvez servir cette entrée accompagnée d'une feuille de salade verte en dessous de la petite terrine et d'une sauce ou mayonnaise.

    Vauthey Vanessa conseillère et manager chez Guy Demarle (GP00021003)
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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