Mettre l eau dans le bol et les poireaux dans le cuit vapeur.

Réserver les poireaux.

Vider le bol

Ajouter les ingrédients et mixer

Verifier que tout soit bien mélanger et Ajouter les allumettes de bacon

Mettre le moule choisi sur la plaque perforée (pour moi moule étoile) . Mettre l appareil et ajouter les poireaux refroidis. Astuce : Si votre moule n est pas assez grand mettre moins de poireaux et garder le reste pour une autre préparation rillettes de poireaux par exemple. Four 180 pendant 25 30 minutes les bords doivent se décoller. Ensuite sortir du four et laisser refroidir avant de démouler sur un plat de service. Se mange tiéde ou froid