Clafoutis de poireaux au bacon

i-Cook'in
Clafoutis de poireaux au baconRecette créée le samedi 18 avril 2020 à 12h05

PRÊT EN

45 min
Simple
6 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

1 min 10 s

CUISSON

30 min

Cuisson des poireaux

IngredientsListe de courses
800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) d'eau

1 cube(s) de bouillon de cube

1 cube(s) de bouillon de cube

3 étapes
1
Mettre l eau dans le bol et les poireaux dans le cuit vapeur.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
2
Réserver les poireaux.
3
Vider le bol

Préparation de l appareil

IngredientsListe de courses
5 oeuf(s)

5 oeuf(s)

160 gramme(s) de farine

160 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de crème fraîche allégée

100 gramme(s) de crème fraîche allégée

 muscade en poudre

muscade en poudre

10 huile

10 huile

 poivre

poivre

200 allumettes de bacon

200 allumettes de bacon

2 étapes
1
Ajouter les ingrédients et mixer
1 min      
4      
2
Verifier que tout soit bien mélanger et Ajouter les allumettes de bacon
10 s      
3      

Enfourner

IngredientsListe de courses
1 étape
1
Mettre le moule choisi sur la plaque perforée (pour moi moule étoile) . Mettre l appareil et ajouter les poireaux refroidis. Astuce : Si votre moule n est pas assez grand mettre moins de poireaux et garder le reste pour une autre préparation rillettes de poireaux par exemple. Four 180 pendant 25 30 minutes les bords doivent se décoller. Ensuite sortir du four et laisser refroidir avant de démouler sur un plat de service. Se mange tiéde ou froid
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire