mettre votre moule sur une plaque perforée, et préchauffer votre four à 180°C râper les courgettes avec des gros trous, ou couper les en rondelles (réserver) dans un cul-de -poule casser les oeufs et les battre en omelette. y ajouter le lait et la crème liquide mettre la farine, bien mélanger pour ne pas faire de grumeaux. ajouter le fromage râpé puis les courgettes. saler (mais pas trop) poivrer et mettre les épices de votre choix. mettre les lardon. un fois le mélange fais verser le tout dans le moule rond. couper les tomates cerise en 2 et les mettre sur le dessus faire cuire 1 bonne heure (surveiller selon votre four) et servir chaud inspiré d’une recette de “les thermofolies de julie”