Clafoutis aux myrabelles de Cyril Lignac

Clafoutis aux myrabelles de Cyril LignacRecette créée le lundi 5 octobre 2020 à 18h34

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Préparation

Ingredients
400 gramme(s) de mirabelle(s)

400 gramme(s) de mirabelle(s)

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

50 centilitre(s) de lait

50 centilitre(s) de lait

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

2 c.à.s  eau de vie de mirabelle

2 c.à.s eau de vie de mirabelle

1 étape
1
Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C
Déposez les mirabelles dans le moule à part placez sur une plaque perforée.

Étape 2 : Dans un cul-de-poule, versez les œufs, battez-les, ajoutez le sucre et une partie de la farine, le sel.
Puis versez une partie de lait, mélangez, ajoutez le reste de lait et de farine.
Parfumez (facultatif) avec l'eau de vie. Coulez l'appareil sur les mirabelles.

Enfournez 30 minutes.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Fouet 13 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm

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