Citrouille Pumpkin spice Recette créée le lundi 13 octobre 2025 à 18h07
35 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

35 min
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CONGÉLATION

1 h

CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 20 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Moule 6 citrouille OHRA®
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  • Arôme naturel vanille 30 ml
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  • Toile de cuisson 29x21 OHRA®
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  • Mini Louche
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  • Préparation des petites citrouilles

    IngredientsListe de courses
    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    60 gramme(s) de sucre

    60 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de beurre fondu

    50 gramme(s) de beurre fondu

    90 gramme(s) de farine

    90 gramme(s) de farine

    6 gramme(s) de levure chimique

    6 gramme(s) de levure chimique

    1  arôme vanille

    1 arôme vanille

    2 c.à.s  sirop pumpkin spice

    2 c.à.s sirop pumpkin spice

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    50 gramme(s)  pistole de chocolat blanc

    50 gramme(s) pistole de chocolat blanc

    3 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180 degrés Poser l'empreinte citrouille par 6 sur la plaque alu perforée Dans un cul de poule casser les œufs et ajouter le sucre blanchir le mélange Ajouter le beurre fondu puis la farine et la levure chimique Ajouter la pipette de vanille, le sirop de pumpkin Spice, la pincée de sel, et des pistoles de chocolat blanc que j'ai concassé avec le Tornado Remplir les empreintes à l'aide d'une petite louche Poser la toile de cuisson dessus pour avoir un fond bien plat Faire cuire environ 25 minutes Laisser refroidir puis démouler Déguster de suite ou passer à l'étape 2 pour encore plus de gourmandise
    2
    Si vous souhaitez plus de gourmandise, je vous conseille de nettoyer votre empreinte, est de disposer dans chaque petite citrouille du chocolat noir, blanc ou lait et de repasser au four à 100 degrés pendant 2 / 3 minutes, le temps que le chocolat fonde ensuite avec la queue d'une petite spatule remuez bien puis remettez les gâteaux dedans ( Mettre environ 10 pistoles) Laisser 45 minutes à 1h au congélateur puis démouler délicatement et vous aurez de belles petites citrouilles au chocolat comme sur la photo
    3
    Je vous invite à vous abonner à ma page pour avoir accès à toutes les recettes que je poste. Si vous souhaitez passer commande je vous invite également à mentionner mon nom si vous n'avez pas de conseillère BANNIER FLORENCE et vous pouvez utiliser mon code promo FLOGD38 pour une première commande afin de bénéficier de 5 € de remise Je suis disponible en atelier terrain ou en digital, ou tout simplement pour une démo que ce soit dans toute la France ou la Belgique alors surtout n'hésitez pas à venir en MP, laissez-moi un petit message et je vous rappelle le soir après 18h, à bientôt FLORENCE
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 29x21 OHRA®
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  • Arôme naturel vanille 30 ml
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  • Mini Louche
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