Citronnade

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
CitronnadeRecette créée le mercredi 10 avril 2019 à 06h31

PRÊT EN

1 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

7 Notes

0
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TEMPS ROBOT

1 min 15 s

Préparation 1

Ingredients
3 citrons

3 citrons

 les zestes réservés

les zestes réservés

60 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) + 900 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) + 900 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) de glaçons

150 gramme(s) de glaçons

4 étapes
1
Lavez les citrons.
À l'aide d'un zesteur, prélevez le zeste de deux citrons en prenant bien soin de ne pas enlever en même temps de la peau blanche (le ziste).
Réservez les zestes.
Pelez ensuite les citrons à vif pour éliminer ce ziste.
Puis coupez les citrons en deux et déposez-les au fur et à mesure dans le bol du cook'in.
2
Ajoutez les zestes, le sucre et 100 g d'eau minérale, plate ou gazeuse.
Mettez le panier inox dans le bol puis mixez 1 mn, vitesse progressive 5 à 10.
Accessoire(s) :
Panier inox
Progressive :    
1 min      
5      
10      
3
Retirez le panier inox.
Ajoutez le reste de l'eau (900 g), les glaçons et mélangez 15 secondes, vitesse 5.
15 s      
5      
4
Filtrez la citronnade à l'aide du panier inox.
Versez-la ensuite dans un grand pichet ou dans des bouteilles.
Servez-la bien fraîche.
Bon appétit !

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