Mettre dans le bol l'eau, le lait, le beurre, le sucre et le sel
Programmer 3 minutes / 90°C / vitesse de
3 min
90 °C
2
2
Incorporer la farine d'un seul coup dans le bol
Programmer 1 minute / vitesse 4
1 min
4
3
On doit obtenir une pâte épaisse type pâte à choux
Faire refroidir 5 à 10 minutes dans le bol ouvert (cela permettra que les œufs lors de la prochaine étape ne cuise pas)
Accessoire(s) :
10 min
3
4
Ajouter les œufs un à un par l'ouverture du couvercle à la vitesse 4
Appareil à churros :
Graisser légèrement les parois avec un sopalin et préchauffer l'appareil
Utiliser le pichet verseur qui je pense sera plus pratique qu'une louche pour mettre la pâte à churros dans les empreintes pour ma part j'utilise une espèce de poche à douille bouteille (voir la photo)
Puis faire cuire 5 minutes environ en retournant la machine sur elle-même à mi-cuisson. Surveiller la coloration attendre qu'il n'y ait presque plus de vapeur
Il vous reste plus qu'à vous régaler ; vous pouvez les rouler dans du sucre ou les tremper nom du chocolat fondu ou du Nutella maison ce sera délicieux 😋
0 Note