Chocolats noisettes et sarrasin

Chocolats noisettes et sarrasinRecette créée le dimanche 23 décembre 2018 à 11h52

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Moyen
Délicieux

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REPOS

2 h

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de noisettes torréfiées

60 gramme(s) de noisettes torréfiées

75 gramme(s) de  raisins secs

75 gramme(s) de raisins secs

1 pincée(s) de de fleur de sel

1 pincée(s) de de fleur de sel

2 c.à.s de purée de noisette ( en magasin bio )

2 c.à.s de purée de noisette ( en magasin bio )

90 gramme(s) de flakes de sarrasin

90 gramme(s) de flakes de sarrasin

30 gramme(s) de kasha

30 gramme(s) de kasha

300 gramme(s) de  chocolat noir

300 gramme(s) de chocolat noir

5 étapes
1
Faire fondre le chocolat avec la purée de noisettes au bain-marie.
2
Concasser les flakes de sarrasin puis les noisettes en poudre grossière à l'aide du tornado.
3
Lorsque le chocolat est fondu, verser dans un saladier et ajouter tous les ingrédients de la recette: flakes et noisettes concassés, kasha, raisins secs et fleur de sel. Bien mélanger.
4
Verser dans les empreintes du moule Annapurna en tassant à l'aide d'une petite spatule.
5
Mettre au réfrigérateur deux heures puis démouler.
Bon appétit !
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