Chocolats croustillants à l'expresso

lutincuisine
Cindy BATSCHELET
Conseillère Guy Demarle
Chocolats croustillants à l'expressoRecette créée le lundi 3 octobre 2022 à 14h32
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Hachoir manuel Tornado
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  • Moule 48 mini cubes OHRA®
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  • Spatule double embout cuillères ajourées - Bleu
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • CANOFEA® - Machine à café à grains
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de noisette(s)

    100 gramme(s) de noisette(s)

    50 millilitre(s) de café

    50 millilitre(s) de café

    200 gramme(s) de chocolat

    200 gramme(s) de chocolat

    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de beurre

    125 gramme(s) de crêpe(s) dentelle

    125 gramme(s) de crêpe(s) dentelle

    3 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°C Placez les noisettes sur la toile de cuisson posée sur la plaque perforée et enfournez 10 minutes pour les torréfier. Mixez les grossièrement avec le tornado
    2
    Préparez un expresso d'au moins 50ml avec CANOFEA
    3
    Dans le bol pour micro-onde, faites fondre le chocolat avec le beurre.
    Ajoutez 50ml d'expresso.
    Ajoutez les noisettes grossièrement mixées puis les crêpes dentelle émiettées.

    Répartissez dans les empreintes du moule cube posé sur la plaque perforée et réservez au moins 1h au réfrigérateur avant de démouler.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 48 mini cubes OHRA®
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  • CANOFEA® - Machine à café à grains
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  • Spatule double embout cuillères ajourées - Bleu
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