CHIPS APERO AUX BLANCS D'OEUFS

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
CHIPS APERO AUX BLANCS D'OEUFSRecette créée le lundi 4 mai 2020 à 16h07
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

8 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
50 gramme(s) de blancs oeufs

50 gramme(s) de blancs oeufs

50 gramme(s) de farine ou farine mix sans gluten (riz/mais)

50 gramme(s) de farine ou farine mix sans gluten (riz/mais)

50 gramme(s) d'huile d'olive

50 gramme(s) d'huile d'olive

1 c.à.s de épices

1 c.à.s de épices

2 étapes
1
Étape 1

Pour cette recette au choix: fleur de sel, poivre noir, épices à chili, paprika fumé, piment d'Espelette....)

Faites fondre le beurre doucement.
Mélangez les blancs d'oeufs avec la farine et ajoutez-y le beurre fondu.
Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Préchauffez le four à 180-200°C.
Préparer la Toile de cuisson et étalez-y 1/2 c. à café de préparation, en fine couche à l'aide de la spatule fine. Faites de même pour les autres chips.
Saupoudrez avec les épices de votre choix.
Enfournez pour 5 à 10 minutes en surveillant car cela peut allez vite... les chips doivent être dorés et croustillants.
2
Étape 2
Bon appétit !
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