Preparation au syphon

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

250 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

50 gramme(s) de sucre glace

50 gramme(s) de sucre glace

1 c.à.c  reglisse

1 c.à.c reglisse

1 étape
1
Dans un syphon, mettre 250 grammes de crème liquide à 30% ou35 % froide

Ajouter du sucre glace + ou - selon vos goûts

Ajouter 1 c c Pâte d'aromatisation reglisse en vente sur la boutique
( Me contacter pour + d'infos) + / - selon votre goût

Sur le même principe vous pouvez la faire avec d'autres parfums en vente sur la boutique, menthe, framboise, citron, yuzu…

Fermer votre syphon, mettez une cartouche de gaz.
Secouer environ 10 / 15 fois la tête en bas.

Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir ou utiliser de suite

Vous pourrez accompagner cette chantilly au réglisse avec des nectarines pochées dans un sirop de framboise et de réglisse, des poires pochées, un sorbet à la poire ,un sorbet de cassis, des desserts au chocolat noir, au miel, ou à la noix de coco...



En cas de commande vous pouvez me mentionner en conseillère si vous n'en n avez pas BANNIER FLORENCE, contactez moi avant, merci d'avance

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Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Pâte d'aromatisation au citron 170 g

    Produit indisponible

  • Pâte d'aromatisation noix de coco 130 g

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  • Pâte d'aromatisation à la menthe 170 g

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  • Pâte d'aromatisation à la framboise 170 g
    Voir sur la boutique
  • Pâte d'aromatisation au yuzu 170 g

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  • https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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