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Champignons farcisRecette créée le vendredi 18 mai 2018 à 11h24

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
10 Gros Champignons

10 Gros Champignons

2 tranches de jambon de pays ou blanc.

2 tranches de jambon de pays ou blanc.

1 oignon.

1 oignon.

2 gousses d'ail

2 gousses d'ail

 1/2 bouquet de fines herbes.

1/2 bouquet de fines herbes.

50 gramme(s) de parmesan râpé.

50 gramme(s) de parmesan râpé.

3 c.à.s de huile d'olive.

3 c.à.s de huile d'olive.

 sel et poivre.

sel et poivre.

1 étape
1
Nettoyer les champignons et détacher les pieds.
Dans le bol du robot placer le jambon en petits morceaux, l'ail dégermé, l'oignon, les pieds de champignons et mixer vitesse 4 pendant 1 minute: l'ensemble doit être mixer d'une manière homogène.
Ciseler les herbes avec un couteau ou avec le Tornado.(Persil, ciboule et ciboulette, origan, et thym effeuillé),et les ajouter au contenu du bol en mêlant le tout avec une spatule.
Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle et y verser le mélange faire cuire pendant 10 minutes.
Garnir les champignons et les déposer dans le moule génoise ou moule en porcelaine, répartir du parmesan sur le dessus ainsi qu'un filet d'huile d'olive.
Poivrer et saler si le jambon n'est pas trop salé.
Enfourner pour 15 à 20 minutes environ après avoir préchauffé le four à 180°C.
1 min      
4      
Bon appétit !
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