Mettre le lait, le beurre, la levure, le sucre dans le bol de votre robot. 3min/37°c/vit.2
2
Ajouter la farine et lancer le mode pétrin pour 3min.
3
Debarasser votre pâte dans votre cul de poule Guy Demarle et couvrir d'une torchon. Laisser pousser environ 1h
4
Dégazer votre pâte puis former une boule et la mettre dans votre moule chalet puis appuyer la pâte au fond afin qu'elle prenne la forme. Laisser pousser en veillant à recouvrir le moule d'un torchon.
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