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Recette créée le lundi 18 octobre 2021 à 17h55

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40 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Cannelés au chorizo
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions, Petits gourmands, Pour recevoir
Ingredients: 2 oeuf(s); 120 gramme(s) de lait; 130 gramme(s) de farine; 2 gramme(s) de levure chimique; 40 gramme(s) de beurre; 140 gramme(s) de chorizo; 140 gramme(s) de etorki; 1 pincée(s) de piment d'espelette

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Préparation

IngredientsListe de courses

2 oeuf(s)

120 gramme(s) de lait

130 gramme(s) de farine

2 gramme(s) de levure chimique

40 gramme(s) de beurre

140 gramme(s) de chorizo

140 gramme(s) de etorki

1 pincée(s) de piment d'espelette

1 étape

Préchauffez votre four à 210°C et placez vos empreintes sur la plaque perforée.

Dans un cul-de-poule, mélangez les œufs avec le lait.
Incorporez la farine préalablement tamisée avec la levure.

Incorporez le beurre fondu puis le chorizo finement haché au Tornado.

Incorporez le fromage râpé (vous pouvez remplacer l'Etorki par du comté ou du gruyère) et le piment à la préparation.

Répartissez dans les empreintes à la poche à douilles ou d'une petite louche.

Faites cuire 25 minutes à 210°C.

Dégustez ces mini-cannelés tièdes

Bon appétit !