Cakes salés lardons comtéRecette créée le mercredi 17 novembre 2021 à 19h31

PRÊT EN

45 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

25 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
6 oeuf(s)

6 oeuf(s)

130 gramme(s) de crème fraîche épaisse entière

130 gramme(s) de crème fraîche épaisse entière

260 gramme(s) de farine

260 gramme(s) de farine

2 sachet(s) de levure chimique

2 sachet(s) de levure chimique

130 gramme(s) de beurre fondu

130 gramme(s) de beurre fondu

1  oignon(s) blanc(s)

1 oignon(s) blanc(s)

140 gramme(s) de comté rapé

140 gramme(s) de comté rapé

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

50 gramme(s) de lardons

50 gramme(s) de lardons

 pincée(s) de poivre

pincée(s) de poivre

2 étapes
1
Étape 1 ;
Préchauffez le four à 170°C et placer le moule souhaité sur la plaque perforée.
Dans un premier temps, faire l’appareil à cake. Faire sur l’oignon ciselé avec une pincée de sel pendant environ 3 min. Battre les œufs puis ajouter la crème fraiche, incorporez la farine tamisée avec la levure puis ajoutez le beurre fondu.
2
Étape 2 ;
Pour la garniture aux lardons : Faire saisir les lardons puis les laisser refroidir.
Une fois refroidit, les couper grossièrement puis les ajoutez à l'appareil à cakes.
Mélanger puis garnir les empreintes du moule.
Ne pas remplir les empreintes jusqu'en haut.

Mettre à cuire 25 min.
Bon appétit !
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2 commentaires
divine31
divine31

bonjour. quel moule avez vous utilisé ? merci

ameliajv
Amélia JOUSSEMET
Conseillère Guy Demarle

Bonjour,
J'ai utilisé le 12 mini cakes et je l'ai fait également avec le moule 8 sapins
Avec plaisir