Pour 6 petits cakes sucrés :

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre.
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Répartir la préparation dans les empreintes du moule 6 cakes hauts (à moitié puis compléter ensuite).
Ajouter la garniture souhaitée et mélanger.
Enfourner au moins 30 minutes et vérifier la cuisson en piquant avec un couteau.

Idée de garniture (pour un cake) :
- 50 g de chocolat fondu
- Pépites de chocolat et 1/2 poire en morceaux
- 1/2 pomme coupée en morceaux
- Framboises et morceaux de chocolat blanc
- ...

N'hésitez pas à en faire 6 et congeler ceux qui restent. Quelques minutes au micro-onde pour décongeler et avoir un cake bien moelleux ;)