Déposez le moule 5 cakes sur la plaque alu

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule mélangez les oeufs et le sucre, le mélange doit blanchir

Ajoutez la crème , puis la farine tamisée et mélanger

Ajoutez le beurre fondu et l'huile de tournesol ou de pépins de raisins

Mélangez pour obtenir une pâte bien lisse et homogène

Séparez la pâte en 5 x 150gr

Aromatisez les portions à votre goût

Pour la pâte praliné : faire fondre quelques secondes dans le bol micro onde et mélangez à la pâte. Déposez par dessus du pralin

Avec la pâte pistache j'ai ajouté des pistaches concassées dans la pâte ainsi que par dessus.

Pour le cake citron: à l'aide du zesteur 4 en 1 , avec la partie canneleur, canneler le citron dans la pâte

Laissez allez votre imagination

Enfounnez 25 min ( surveillez la cuisson) dans un four préchauffer à 180°

Laissez refroidir avant de démouler vos cakes

Si vous souhaitez obtenir une jolie bosse sur vos cakes, mettre la plaque au frais 1h avant d'enfourner

Bon appétit