Tea time

Melvin PARISI

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 19 octobre 2021 à 09h36

			€€€
1 h	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

7 min

CUISSON

40 min

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Name: Cakes et mini-cakes à la Banane
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Petit déjeuner, Végétarien, Tea time
Ingredients: 2 oeuf(s); 300 gramme(s) de sucre; 100 gramme(s) de beurre; 240 gramme(s) de lait d'avoine; 0,5 c.à.c de sel; 1 c.à.s de bicarbonate de soude; 500 gramme(s) de farine; chocolat au lait; chocolat noir; banane(s)

Spatule double embout cuillères ajourées - Gris Anthracite

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 oeuf(s)

300 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de beurre

240 gramme(s) de lait d'avoine

0,5 c.à.c de sel

1 c.à.s de bicarbonate de soude

500 gramme(s) de farine

chocolat au lait

chocolat noir

banane(s)

6 étapes

RECETTE EN TEST
Mettre dans le bol du robot 2 œufs et 300g de sucre.

45 s

Peser 100g de beurre puis le couper en petits cubes lancer le programme et ajouter le beurre petit à petit.

1 min 45 s

Ajouter 4 bananes coupées en tranches et 240g de lait de votre choix (végétal ou autre).

Lancer 2 minutes à vitesse 5.

2 min

Ajouter une demi cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de bicarbonate et 500 g de farine.

Lancer 2 minutes vitesse 4 et utiliser la spatule du robot pour mélanger par le trou.

Accessoire(s) :

2 min

Ouvrir le bol, racler le fond et les bords.

Lancer 30 secondes à vitesse 6.

30 s

Répartir la pâte dans les 4 empreintes du moule 4 quarts, et le reste de la pâte dans le moule mini-cakes (8 pour moi, cela dépendra de vos bananes).
Options : Ajouter des pépites de chocolat (puis mélanger avec une spatule dans l'empreinte), ou disposer des carreaux de chocolat, ou poser une banane coupée en tranches...

Cuire pendant 40 minutes à 160 degrés. Échanger les plaques à mi-cuisson.

Bon appétit !