- préchauffer le four à 180°C
- faire fondre le beurre au micro-ondes
- ajouter le sucre, les œufs, la farine et la levure en mélangeant au fur et à mesure
- ajouter la poire, préalablement coupée en dés, et les pépites de chocolat
- verser la pâte dans le moule et mettre au four 40 mn environ (la lame d'un couteau doit ressortir sèche)
- démouler et laisser refroidir