Cake montagnard

mamoune
Marie-Agnes Muller
Conseillère Guy Demarle
Cake montagnardRecette créée le dimanche 25 octobre 2015 à 20h38

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

1
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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
10 centilitre(s) de crème liquide (soja pour moi)

10 centilitre(s) de crème liquide (soja pour moi)

50 gramme(s) de tomme (des Bauges ici pour moi)

50 gramme(s) de tomme (des Bauges ici pour moi)

50 gramme(s) de champignons (mélange surgelé ici mais n’hésitez pas à utiliser des champignons frais)

50 gramme(s) de champignons (mélange surgelé ici mais n’hésitez pas à utiliser des champignons frais)

6 gramme(s) de  levure

6 gramme(s) de levure

7,5 centilitre(s) de huile d’olive

7,5 centilitre(s) de huile d’olive

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

50 gramme(s) de Beaufort

50 gramme(s) de Beaufort

80 gramme(s) de Jambon

80 gramme(s) de Jambon

 pincée(s) de sel et poivre

pincée(s) de sel et poivre

100 gramme(s) de farine (d’orge mondée pour moi)

100 gramme(s) de farine (d’orge mondée pour moi)

1 étape
1
Couper les fromages et le jambon en dés.
Faire sauter les champignons dans une poêle à revêtement antiadhésif pendant quelques minutes (l’eau doit s’évaporer)
Dans un cul-de-poule mélanger la farine, les œufs et la levure.
Ajouter l’huile et la crème
Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
Ajouter les dés de fromage et de jambon.
Verser dans un moule (ici le moule à cakes cannelé Flexipan)
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 25 à 30 minutes.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule à Cake cannelé FLEXIPAN® ORIGINE

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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm

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1 commentaires
calexia
calexia

Cake très sympa. À refaire pour un repas le soir accompagné d'une salade.