Cake courge et pepites de chocolat

tarte_kdo
Maria Grazia Rossi
Conseillère Guy Demarle
Cake courge et pepites de chocolat Recette créée le dimanche 1 octobre 2023 à 17h13
1 hSimple16 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
16 pers.
Eco.
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CUISSON

50 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule à Brioche OHRA®
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  • Saupoudreuse
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    270 gramme(s) de courge(s)

    270 gramme(s) de courge(s)

    150 gramme(s)  huile de pepins

    150 gramme(s) huile de pepins

    220 gramme(s) de sucre

    220 gramme(s) de sucre

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    1 zeste(s) de citron(s)

    1 zeste(s) de citron(s)

    240 gramme(s) de farine

    240 gramme(s) de farine

    16 gramme(s) de levure chimique

    16 gramme(s) de levure chimique

    80 gramme(s)  farine amande

    80 gramme(s) farine amande

    80 gramme(s) de pepites de chocolat

    80 gramme(s) de pepites de chocolat

    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 175°. Mixez votre courge crue + huile de pépins.
    Montez les oeufs + sucre jusqu'au blanchissement.
    Rajoutez le zest. Alternez La crème de courge + les poudres tamisées. Pour finir rajoutez la poudre d'amande et les pepites de chocolat. Placez dans votre moule brioche et laissez cuire 50 minutes. Apres refroidissement saupoudrer avec sucre glace.
    Bon appétit !

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