Étape 1
Préchauffer le four à 180°.
Place le moule à cake sur la plaque aluminium.
Mettre les raisins secs et les fruits confits dans un récipient et laisser macérer avec le grand marnier 2 heures, (1/2 heure seulement si vous avez le be save).

Faire fondre le beurre au micro ondes . Dans un cul de poule, mélanger le sucre, les œufs et le lait. Ajouter le beurre fondu. Incorporer la farine et la levure chimique, une fois le mélange bien homogène, mettre les fruits confits, les raisins ainsi que l'alcool de macération.
Verser la préparation dans le moule et cuire 40 minutes à 180°, puis 15 minutes à 160°. Vérifier la cuisson, au besoin prolonger de 5 minutes.