Petits gourmands

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 6 septembre 2020 à 19h54

			€€€
15 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

55 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

140 gramme(s) de pâte d'amandes

170 gramme(s) d'oeuf(s)

120 gramme(s) de sucre

70 gramme(s) de pâte de pistache

4 gramme(s) de levure chimique

110 gramme(s) de farine

120 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

6 étapes

Dans un pichet haut, ramollir 30 secondes la pâte d’amandes coupées en petits morceaux ( pâte 50% la seule à supporter la cuisson)

Mixer la pâte avec un mixer plongeant type bamix et ajouter les œufs.

Ajouter le sucre et mixer 3 minutes

Incorporer la pâte de pistaches, mixer et terminer par la farine et la levure

Transvaser dans un cul de poule et à l’aide d’une spatule incorporer l’huile.

Remplir le moule à cake et cuire 55 minutes dans un four préchauffé à 160 degrés.
Laisser tiédir et démouler

Glaçage

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de nappage blond

50 gramme(s) de pistache(s)

17 gramme(s) de poudre de pistache verte

2 étapes

Mélanger la poudre de pistache et les éclats de pistaches

Faire chauffer 15 secondes le nappage blond et l’étaler sur le cake froid.
Repartir le mélange éclats et poudre de pistaches.

Bon appétit !

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Name: Cake à la pistache
Cook time: 55 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Petit déjeuner, Tea time, Petits gourmands
Ingredients: 140 gramme(s) de pâte d'amandes; 170 gramme(s) d'oeuf(s); 120 gramme(s) de sucre; 70 gramme(s) de pâte de pistache; 4 gramme(s) de levure chimique; 110 gramme(s) de farine; 120 gramme(s) d'huile de pépins de raisins; 100 gramme(s) de nappage blond; 50 gramme(s) de pistache(s); 17 gramme(s) de poudre de pistache verte

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