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cakes et quiches salés

Challenge recettes

Conseillère Guy Demarle

Cake à la citrouille

Recette créée le mercredi 1 novembre 2023 à 22h47

			€€€
1 h	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Moule à cake OHRA®

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

225 gramme(s) de farine

225 gramme(s) de farine

2 c.à.c de levure chimique

2 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de bicarbonate de soude

1 c.à.c de bicarbonate de soude

2 c.à.c de cannelle

2 c.à.c de cannelle

1 c.à.c de gingembre

1 c.à.c de gingembre

1 c.à.c de muscade en poudre

1 c.à.c de muscade en poudre

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

200 gramme(s) de sucre

200 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) purée de citrouille

250 gramme(s) purée de citrouille

120 gramme(s) d'huile de noix

120 gramme(s) d'huile de noix

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

5 étapes

1

Mélangez tous les ingrédients secs : farine, levure, bicarbonate, cannelle, gingembre, muscade & sel.

2

Dans un second saladier, fouettez la purée de citrouille avec le sucre, l’huile & les œufs.

3

Incorporez ensuite le mélange d’ingrédients secs à la spatule.

4

Répartissez la pâte dans votre moule.
Parsemez de graines de courges sur le dessus (facultatif).

5

Enfournez 55 minutes à 180 degrés.
Laissez bien refroidir avant de démouler & trancher des parts.

Bon appétit !

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