Moelleux au butternut

mimidemarle31
Myriam Khalfaoui
Conseillère Guy Demarle
Moelleux au butternut Recette créée le jeudi 26 octobre 2023 à 15h04
30 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
12 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

20 min

Ajouter à mes favoris
9
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Moule 12 Carrés Gourmands OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Spatule haute température 25 cm
    Voir sur la boutique
  • Pâte

    IngredientsListe de courses
    187 gramme(s) de farine

    187 gramme(s) de farine

    118 millilitre(s) d'huile

    118 millilitre(s) d'huile

    400 gramme(s) de butternut

    400 gramme(s) de butternut

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

    1/2 c.à.c de bicarbonate de soude

    1/2 c.à.c de bicarbonate de soude

    1,5 c.à.c de cannelle

    1,5 c.à.c de cannelle

    1 c.à.c de quatre-épices

    1 c.à.c de quatre-épices

    1/4  c.à.c de muscade

    1/4 c.à.c de muscade

    1/2 c.à.c de sel

    1/2 c.à.c de sel

    165 gramme(s) de cassonade

    165 gramme(s) de cassonade

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 c.à.c de vanille

    1 c.à.c de vanille

    1 étape
    1

    Préchauffer le four à 180°
    Dans un bol mélanger farine, levure, bicarbonate, la cannelle, les épices, la muscade et le sel préalablement tamisé.
    Disposé la purée de citrouille dans une assiette. Presser une serviette sur la purée pour en retirer l'humidité.
    Dans un autre bol mélanger l'huile, la purée de citrouille, les oeufs, la vanille et la cassonade puis mélanger jusqu'à ce que le tout soit combiné.
    Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs. Mélanger jusqu'à ce que le tour soit combiné.
    Utiliser une cuillère à glace pour remplir les empruntes du moule. Remplir au 3/4. Cuire 18 à 20 min dans le four préchauffé.
    Démouler, laisser refroidir puis laisser les gâteaux refroidir.
    Préparer le glaçage en attendant.

    Glacage

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de philadelphia

    100 gramme(s) de philadelphia

    1 c.à.s de sucre glace

    1 c.à.s de sucre glace

    1/4 c.à.c de cannelle

    1/4 c.à.c de cannelle

    1 étape
    1
    Fouetter ensemble le fromage et le sucre glace. Disposer le glaçage dans une poche à douille avant de garnir le centre des carrés gourmands. Saupoudrer avec un peu de cannelle.

    Pour les plus gourmands vous pouvez mettre en mettre au centre en découpant votre gâteau en deux.

    Bonne dégustation
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment