Butternut rôtie façon Hasselback

corinneco44
Corinne Olmeta
Conseillère Guy Demarle
Butternut rôtie façon HasselbackRecette créée le mercredi 16 février 2022 à 19h58

PRÊT EN

1 h 15
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

1 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 butternut

2 butternut

2 c.à.s de huile d'olive

2 c.à.s de huile d'olive

6 feuille(s) de laurier

6 feuille(s) de laurier

 sel-poivre

sel-poivre

1 c.à.s de graines de courge

1 c.à.s de graines de courge

2 pincée(s) de mix d’épices - spécial recettes ensoleillées

2 pincée(s) de mix d’épices - spécial recettes ensoleillées

2 pincée(s)  mix d'Épices - spÉcial lÉgumes

2 pincée(s) mix d'Épices - spÉcial lÉgumes

1 étape
1
Poser le flexipan plat (ou, à défaut, la toile de cuisson 40*30) sur une plaque perforée
Préchauffer le four à 160°C
Laver, éplucher et couper en 2 une grosse butternut ou 2 petites.
Tailler dans le sens de la longueur, puis retirer les pépins à l'aide d'une cuillère à café.
Poser les demies butternuts sur la planche à découper et faire des entailles tous les 5 mm environ sans aller jusqu'en bas (afin que les morceaux ne se séparent pas).
Poser ces butternuts entaillées sur le grand Flexipan plat et badigeonner de l'huile d'olive sur le dessus.
Mettre 2 à 3 feuilles de laurier dans des entailles, saler, poivrer. Assaisonner avec des épices de votre choix (mélange légumes sur 2 et recettes ensoleillées pour 2 autres pour nous)
Parsemer des graines de courge (ou des amandes entières)
Cuire 60 minutes à 160°C

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule FLEXIPAN® ORIGINE Plat 2 cm

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  • Mix d'épices - Spécial Légumes
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  • Mix d’épices - Spécial Recettes ensoleillées
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  • Planche à découper flexible 50 x 35 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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