Burger gaufre Recette créée le lundi 1 juin 2020 à 15h08
30 minSimple4 pers.Moyen

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CUISSON

12 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
120 gramme(s) de farine t45

120 gramme(s) de farine t45

60 gramme(s) de fécule de maïs

60 gramme(s) de fécule de maïs

110 gramme(s) de lait

110 gramme(s) de lait

60 gramme(s) de gruyère râpé

60 gramme(s) de gruyère râpé

4 gramme(s) de levure chimique

4 gramme(s) de levure chimique

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

4 gramme(s) de sucre glace

4 gramme(s) de sucre glace

2 gramme(s) de sel

2 gramme(s) de sel

30 gramme(s) de beurre fondu

30 gramme(s) de beurre fondu

4 étapes
1
Préchauffer votre four à 230 •
Placer y votre moule à gaufre sur une plaque perforée le temps de préparer la pâte
2
Mettre la farine la levure chimique et la fécule de maïs dans votre bol . Mélanger le tout .
Ajouter deux jaunes d’œufs , le beurre fondu et le lait .
3
Monter Les blancs en neige avec le sucre glace et le sel . Puis incorporer au reste des ingrédients . Ajouter le gruyère râpé .
4
Déposer une louche de pâtes dans chaque empreinte et faites cuire 12 minutes au four .
Garnissez à votre convenance
Bon appétit !
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