Recettes traditionnelles

Agnes Herter

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 7 juin 2020 à 08h08

			€€€
1 h	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

5 Notes

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CUISSON

20 min

REPOS

1 h

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AuteurAgnes Herter

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Bun's pizza
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 250 gramme(s) de farine; 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas; 150 gramme(s) d'eau; 30 gramme(s) d'huile d'olive; 80 gramme(s) sauce tomate en tube; 120 gramme(s) mozzarella râpé; 40 gramme(s) de champignon(s) de paris; 40 gramme(s) de chorizo; origan

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

150 gramme(s) d'eau

30 gramme(s) d'huile d'olive

80 gramme(s) sauce tomate en tube

120 gramme(s) mozzarella râpé

40 gramme(s) de champignon(s) de paris

40 gramme(s) de chorizo

origan

2 étapes

Étape 1
Préparation de la Pâte :
Mélangez la farine et la gourmandise pâte à pizza. ( levure sèche)
Ajoutez l’eau tiède, l’huile d’olive et travaillez la pâte pendant 5 bonnes minutes.
Laissez levez 30 minutes dans un cul de poule recouvert d'un film alimentaire.

Étape 2
Etalez la pâte à 3 mm d’épaisseur, farinez-la et détaillez en 16 cercles avec le découpoir cannelé de 9,5cm.
Dans chaque rond, versez une petite cuillère de sauce tomate.
Ajoutez quelques dés de champignons ou de jambon ou de chorizo ....
ainsi qu'un peu de mozzarella râpé.
Refermez chaque rond de pâte et formez des boules. Placez-les dans les carrés du moule tablette, préalablement posé sur une plaque perforée. Laissez pousser 20 minutes.
Préchauffez le four à 210°C.
Badigeonnez le dessus d’huile d’olive et parsemez d’origan.
Rajoutez par dessus de la mozzarella râpé et faites cuire 20 minutes à 200°.

Bon appétit !

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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12 commentaires

laurences228

dimanche 27 août 2023 à 20h54

Testé ce soir pour un "repas apéro" et un vrai délice. La texture de la pâte est parfaite. Validé et à refaire.
Merci pour cette belle recette Agnès

Agnes Herter

lundi 28 août 2023 à 12h56

Conseillère Guy Demarle

merci beaucoup pour votre message

valine

mercredi 2 août 2023 à 16h21

Très bon

Très moelleux !!!

Agnes Herter

lundi 28 août 2023 à 12h56

Conseillère Guy Demarle

un grand merci

nath70

mardi 11 mai 2021 à 09h26

J'ai eu un problème

Bonjour Agnès,
Je souhaite me lancée dans votre délicieuse recette mais j'ai besoin de qq précisions SVP :
- puis-je utiliser de la farine spéciale pizza T00 ?
- que dois-je mettre dans la farine pour remplacer le sachet de préparation à pizza ?
Dans l'attente de vos précieux conseils & avec mes remerciements anticipés, je vous souhaite une excellente journée.

valerie26

vendredi 11 septembre 2020 à 14h50

Bonjour Agnès,
Est-ce que je peux faire la recette en en avance : je boule dans mon moule tablette dans l'après midi et je mets au four un peu avant l'heure de l'apéro ?
Merci beaucoup 😍
Valérie.

sandie68

dimanche 5 juillet 2020 à 08h12

Délicieux

Aussi bon chaud que froid, cette recette a eu un véritable succès
Avec le restant de pâte, j'ai réalisé un Big Bun's

Agnes Herter

lundi 6 juillet 2020 à 07h58

Conseillère Guy Demarle

merci

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